Zwetschgen-Marmelade

 

Zwetschgen-Marmelade

 

 

Zutaten:

* 2 kg. Zwetschgen

* 10 EL Zucker

* 100 ml. Wasser

 

Zwetschgen waschen und entsteinen.

In einem Topf geben,

Zucker und Wasser hinzu fügen.

Aufkochen, dann ca. 4 Stunden köcheln lassen.

Die letzte Stunde hin und wieder umrühren.

In Gläser füllen, gut verschließen.

 

Die Gläser in einen Topf geben,

mit Wasser bedecken,

Aufkochen,

15 Minuten köcheln lassen.

Gläser raus holen, auf dem Kopf stellen,

so auskühlen lassen.